تجهيز گستر يك شركت توليد كننده و تأمين كننده تجهيزات آشپزخانه صنعتي است كه به ارائه محصولات و خدمات متنوعي در اين حوزه مي‌پردازد. اين شركت معمولاً با هدف فراهم آوردن تجهيزات با كيفيت و مطابق با استانداردهاي روز دنيا، به صنايع غذايي، رستوران‌ها، هتل‌ها، كافي‌شاپ‌ها و ساير مؤسسات خدماتي كمك مي‌كند تا نيازهاي خود را در زمينه آشپزي صنعتي برطرف كنند.
محصولات و خدمات تجهيز گستر
-
تجهيزات پخت و پز:
- اجاق گازهاي صنعتي
- فرهاي صنعتي
- ديگ‌هاي پخت غذا
- گريل‌ها و كباب‌پزهاي صنعتي
-
تجهيزات آماده‌سازي غذا:
- خردكن‌ها و ميكسرها
- دستگاه‌هاي برش گوشت و سبزيجات
- ميزهاي كار و تخته‌هاي برش
-
تجهيزات سرمايشي و نگهداري مواد غذايي:
- يخچال‌ها و فريزرهاي صنعتي
- سردخانه‌ها و اتاق‌هاي نگهداري مواد غذايي
- يخسازهاي صنعتي
-
تجهيزات شستشو و نظافت:
- ماشين‌هاي ظرفشويي صنعتي
- سينك‌هاي شستشو و تجهيزات مرتبط
-
تجهيزات سرو و نمايش غذا:
- بوفه‌ها و كانترهاي سرو غذا
- گرمخانه‌ها و تجهيزات نگهداري غذا گرم
-
لوازم جانبي و قطعات يدكي:
- انواع لوازم جانبي مورد نياز براي تجهيزات آشپزخانه
- قطعات يدكي براي نگهداري و تعميرات
ويژگي‌ها و مزاياي محصولات تجهيز گستر
- كيفيت بالا: استفاده از مواد با كيفيت و فناوري‌هاي پيشرفته در توليد تجهيزات.
- طراحي بهينه: طراحي محصولات با توجه به نيازهاي كاربران و بهره‌وري بالا.
- تنوع محصولات: ارائه طيف گسترده‌اي از تجهيزات براي مصارف مختلف.
- خدمات پس از فروش: ارائه خدمات نصب، نگهداري و تعميرات با تيم مجرب.
- قيمت رقابتي: ارائه محصولات با قيمت‌هاي مناسب و رقابتي در بازار.
- رستوران‌ها و كافي‌شاپ‌ها: براي تهيه و سرو غذا و نوشيدني با كيفيت بالا.
- هتل‌ها: براي خدمات‌دهي به مهمانان در رستوران‌ها و اتاق‌ها.
- صنايع غذايي: براي توليد و فرآوري محصولات غذايي در مقياس بزرگ.
- بيمارستان‌ها و مراكز درماني: براي تهيه و سرو غذاهاي سالم و مقوي.
- مراكز آموزشي و اداري: براي فراهم آوردن امكانات غذايي براي دانشجويان و كاركنان.
تجهيز گستر با تمركز بر كيفيت، نوآوري و خدمات مطلوب به مشتريان، يكي از تأمين كنندگان معتبر در زمينه تجهيزات آشپزخانه صنعتي به شمار مي‌رود و تلاش مي‌كند تا نيازهاي متنوع مشتريان خود را در اين حوزه برآورده كند.
برچسب:
،
ادامه مطلب
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۸ تير ۱۴۰۳ساعت:
۰۳:۳۸:۳۸ توسط:وحيد موضوع:
لوازم آشپزخانه صنعتي به تجهيزات و وسايلي اطلاق مي‌شود كه در آشپزخانه‌هاي بزرگ و صنعتي براي تهيه، پخت و پز، نگهداري و سرو غذا مورد استفاده قرار مي‌گيرند. اين تجهيزات براي عملكرد بهينه در محيط‌هاي پرتردد و با حجم بالاي كاري طراحي شده‌اند و معمولاً از مواد مقاوم و با كيفيت ساخته مي‌شوند. در ادامه به برخي از مهم‌ترين لوازم آشپزخانه صنعتي اشاره مي‌شود:
1. تجهيزات پخت و پز
- اجاق گاز صنعتي: اجاق‌هايي با تعداد شعله‌هاي زياد و قدرت بالا براي پخت و پز سريع.
- فرهاي صنعتي: شامل فرهاي كانوكشن، فرهاي پيتزا و فرهاي تركيبي براي انواع مختلف پخت و پز.
- گريل صنعتي: براي گريل كردن گوشت، سبزيجات و ساير مواد غذايي.
- سرخ‌كن صنعتي: دستگاه‌هاي سرخ‌كن با ظرفيت بالا براي تهيه غذاهاي سرخ‌شده.
- كباب‌پز: براي تهيه كباب و غذاهاي گريل شده.
2. تجهيزات آماده‌سازي غذا
- ميكسر صنعتي: براي مخلوط كردن خمير، سس‌ها و مواد مختلف.
- خردكن‌ها و رنده‌ها: دستگاه‌هايي براي خرد كردن و رنده كردن مواد غذايي به سرعت و با حجم بالا.
- برش‌دهنده‌هاي صنعتي: دستگاه‌هاي برش گوشت، سبزيجات و ساير مواد غذايي.
- آسياب‌ها: براي آسياب كردن ادويه‌ها و مواد غذايي.
3. تجهيزات سرمايشي و نگهداري
- يخچال صنعتي: يخچال‌هاي بزرگ با ظرفيت بالا براي نگهداري مواد غذايي.
- فريزر صنعتي: فريزرهايي با حجم بالا براي منجمد كردن مواد غذايي.
- سردخانه: اتاق‌هاي بزرگ و مجهز براي نگهداري مواد غذايي در دماي پايين.
- يخساز صنعتي: دستگاه‌هايي براي توليد يخ به مقدار زياد.
4. تجهيزات شستشو و نظافت
- ماشين ظرفشويي صنعتي : دستگاه‌هايي با ظرفيت بالا براي شستشوي سريع و بهداشتي ظروف.
- سينك‌هاي شستشو: سينك‌هاي بزرگ و مقاوم براي شستشوي دستي ظروف و تجهيزات.
- ضدعفوني‌كننده‌ها: دستگاه‌هايي براي ضدعفوني كردن ظروف و تجهيزات آشپزخانه.
5. تجهيزات سرو و نمايش
- بوفه و كانتر سرو غذا: كانترهاي گرم و سرد براي سرو و نمايش غذا به مشتريان.
- گرمخانه: دستگاه‌هايي براي نگهداري غذاهاي گرم آماده سرو.
- سلف سرويس: تجهيزات مخصوص خطوط سلف سرويس در رستوران‌ها و هتل‌ها.
6. تجهيزات نگهداري و انبار
- قفسه‌ها و شلف‌ها: براي ذخيره‌سازي مواد غذايي و وسايل آشپزخانه.
- واگن‌ها و ترولي‌ها: براي حمل و نقل مواد غذايي و ظروف داخل آشپزخانه.
- ظروف نگهداري: ظروف مخصوص نگهداري مواد غذايي خشك و تر.
7. تجهيزات ايمني و بهداشت
- هواكش‌ها و تهويه: براي تهويه مناسب آشپزخانه و خروج دود و بخار.
- لباس‌ها و تجهيزات ايمني: مانند دستكش، پيش‌بند و كفش‌هاي ضد لغزش براي كاركنان آشپزخانه.
8. تجهيزات نوشيدني
- دستگاه‌هاي اسپرسو ساز صنعتي : براي تهيه انواع قهوه در مقياس بالا.
- آبميوه‌گير صنعتي: براي تهيه آبميوه‌هاي تازه و طبيعي.
- مخلوط‌كن صنعتي: براي تهيه انواع نوشيدني‌هاي مخلوط و اسموتي.
نتيجه‌گيري
لوازم آشپزخانه صنعتي براي كاركرد بهينه و ارائه خدمات با كيفيت در محيط‌هاي پر رفت و آمد و با حجم بالاي مشتريان طراحي شده‌اند. انتخاب تجهيزات مناسب با توجه به نوع كسب و كار، فضاي موجود، و نيازهاي خاص مي‌تواند تأثير زيادي بر بهره‌وري و كيفيت خدمات آشپزخانه صنعتي داشته باشد.
برچسب:
،
ادامه مطلب
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۸ تير ۱۴۰۳ساعت:
۰۳:۳۰:۱۶ توسط:وحيد موضوع: